Κατηγορία: ΠΡΟΛΗΨΗ

H μόλυνση του αέρα αυξάνει το ρίσκο ανάπτυξης καρκίνου

H έκθεση στην ατμοσφαιρική ρύπανση αποτελεί παράγοντα κινδύνου για πολλά θέματα υγείας όπως το άσθμα, τη χρόνια πνευμονοπάθεια και τον καρκίνο του πνεύμονα. Αυτές οι ασθένειες φαίνεται να προσβάλλουν περισσότερο άτομα που ανήκουν σε μειονότητες, τα οποία μάλιστα είναι πιθανότερο να ζούν σε περιοχές με μεγαλύτερα επίπεδα ρύπανσης.

Σε μια έρευνα η οποία δημοσιεύθηκε στο “Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention” αναλύθηκε η σχέση μεταξύ της ατμοσφαιρικής ρύπανσης, του καρκίνου του πνεύμονα και των περιοχών στις οποίες ζουν μειονότητες. 

Στην έρευνα συμμετείχαν 478 ασθενείς που παρακολουθούσαν θεραπεία για καρκίνο του πνεύμονα στο ιατρικό κέντρο “City of Hope” στη Καλιφόρνια, μεταξύ των 2015-2018.Βρέθηκε πως επίπεδα ατμοσφαιρικής ρύπανσης PM2.5 συσχετίζονται με τη πιθανότητα ο καρκίνος των ασθενών να έχει τη μετάλλαξη TP53, που τον καθιστά πιο επιθετικό.

Το PM2.5 υποδηλώνει σωματίδια τα οποία έχουν διάμετρο απο 2.5 μικρόμετρα και κάτω. Τα σωματίδια αυτά προέρχονται από αυτοκίνητα από εργοστάσια, μπορεί να παραχθούν από τη μαγειρική αλλα και απο το κάπνισμα. Οτιδήποτε προκαλεί την απελευθέρωση ύλης στον αέρα ουσιαστικά μπορεί να δημιουργήσει σωματίδια PM.

Είναι γνωστό πως τα σωματίδια στον αέρα, και συγκεκριμένα αυτά που έχουν διάμετρο μικρότερη από 2.5 μικρόμετρα είναι συνδεδεμένα με αυξημένα ποσοστά καρκίνου του πνεύμονα,καρδιακής νόσου και άσθματος σε παιδιά.

Το γονίδιο TP53 είναι ένα ογκοκατασταλτικό γονίδιο το οποίο περιορίζει την ανάπτυξη όγκων.Όταν μεταλλάσσεται, χάνει τη δυνατότητα του αυτή, με αποτέλεσμα να μην παρεμποδίζει την αύξηση των όγκων που οδηγούν στον καρκίνο, κάνοντας την ασθένεια πιο επιθετική και επικίνδυνη.

Στην έρευνα βρέθηκε πως σε περιοχές με τις μεγαλύτερες τιμές PM2.5 ζούν κυρίως πληθυσμοί που ανήκουν σε μειονότητες, χρίζοντας εξαιρετικής σημασίας την παρέμβαση του κράτους για τον έλεγχο της ποιότητας του αέρα.

Περισσότερα :

https://www.cancertodaymag.org/Pages/cancer-talk/Risk-in-the-Air.aspx

Παρενέργειες στην κατανάλωση τροφής σε γυναίκες που βρίσκονται σε θεραπεία για τον καρκίνο μαστού

Ξεκάθαρες είναι οι απαντήσεις που δίνουν οι ιατροί του Θεαγενείου Νοσοκομείου για το πως θα πρέπει μια γυναίκα που βρίσκεται σε θεραπεία καρκίνου να αντιμετωπίζει τις παρενέργειες που βιώνουν από την κατανάλωση τροφής (π.χ. ανορεξία, αλλαγές στη γεύση).

Αναλυτικά σε  περιπτώσεις ανορεξίας:

• Καταναλώστε μικρά σε όγκο, αλλά συχνά γεύματα (6 ημερησίως).

• Πακετάρετε σνακ (πχ ανάλατους ξηρούς καρπούς) και έχετε τα μαζί σας ανά πάσα στιγμή.

• Επιλέξτε τροφές με υψηλή θερμιδική πυκνότητα (μικρός όγκος – πολλές θερμίδες και πρωτεΐνες, π.χ. milk shakes με γάλα και φρούτο αρεσκείας, ταχίνι με κριτσίνια, κλπ).

• Προτιμήστε τα φαγητά που σας «ερεθίζουν» γευστικά.

• Δοκιμάστε νέες συνταγές.

• Αποφύγετε τη κατανάλωση νερού κατά τη διάρκεια του φαγητού.

• Καταναλώστε πρώτα τα πουλερικά, το κρέας, το αβγό ή το ψάρι και μετά τα λαχανικά.

Σε περιπτώσεις ναυτίας:

• Ξαπλώστε μετά από το γεύμα.

• Αποφύγετε τα γλυκά.

• Αποφύγετε τα τρόφιμα με έντονες μυρωδιές.

• Μην τρώτε γρήγορα.

• Αποφύγετε τα πολύ λιπαρά φαγητά.

• Ξεπλύνετε το στόμα σας με νερό και λεμόνι μετά το γεύμα.

Καρκίνος του Προστάτη.Πρώτα Συμπτώματα

Οι περισσότεροι άντρες δεν γνωρίζουν τα συμπτώματα του καρκίνου του προστάτη

Σε μία δημοσκόπηση του YouGov, στην οποία συμμετείχαν 1,456 άντρες, βρέθηκε πως το 68% συμμετεχόντων δεν μπορεί να αναγνωρίσει κανένα σημάδι του καρκίνου του προστάτη.

Ακόμη και σε άντρες μεγαλύτερων ηλικιών, οι οποίοι βρίσκονται σε μεγαλύτερο κίνδυνο, το 62% των ανδρών μεταξύ των 50 και 59 ετών δεν γνώριζε κανένα σύμπτωμα, όπως αντίστοιχα δεν γνώριζε το 60% των 60-60 χρονών και το 54% των 70-79 χρονών.

Στα συμπτώματα του καρκίνου του προστάτη συμπεριλαμβάνεται η αίσθηση συχνής ή ξαφνικής ανάγκης για ούρηση, το πρόβλημα έναρξης της ούρησης ή η μειωμένη ροή των ούρων.

Άλλα συμπτώματα συμπεριλαμβάνουν την εμφάνιση αίματος ή και σπέρματος στα ούρα.

Αν ο καρκίνος βρίσκεται σε προχωρημένο επίπεδο, ένδειξη της ασθένειας μπορούν να αποτελέσουν πόνοι στα κόκαλα και στη μέση και στους όρχεις, απώλεια ορέξεως και απώλεια βάρους.

Η έρευνα έδειξε πως μόνο ένας στους οκτώ άντρες (13%) γνώριζαν το πιο κοινό σύμπτωμα, το οποίο είναι η συχνή ανάγκη για ούρηση.

Ένας στους πέντε συμμετέχοντες απάντησε πως έχει πραγματοποιήσει έλεγχο του προστάτη σε γιατρό, με τα ποσοστά να αυξάνονται ανάλογα με την ηλικία.

Απο την άλλη, ένας στους πέντε (18%) ανέφερε πως δεν είναι πρόθυμος να κάνει τη συγκεκριμένη εξέταση, συμπεριλαμβανομένου του 6% που δήλωσε πως σίγουρα δεν θα την πραγματοποιούσε.

Η πλειοψηφία των ανδρών που συμμετείχε ανέφερε πως γνωρίζει την σημαντικότητα της υγιεινής διατροφής στη μείωση του ρίσκου του καρκίνου του προστάτη (59%) αλλά και πως ο καρκίνος του προστάτη είναι το πιο κοινό είδος καρκίνου στους άντρες.

Όμως, μόνο το ένα τρίτο (35%) των αντρών γνώριζε πως η κληρονομικότητα αποτελεί παράγοντα. Είναι πιο πιθανό να αναπτύξουν την ασθένεια αν κάποιο αρσενικό μέλος της οικογένειας τους έχει διαγνωστεί με αυτήν.

Περισσότερα από 47,500 άτομα διαγιγνώσκονται με καρκίνο του προστάτη κάθε χρόνο στο Ηνωμένο Βασίλειο, ενώ περίπου 11,500 βρετανοί άντρες πεθαίνουν από αυτόν ετησίως.

Η Έιμι Ρίλανς, επικεφαλής στο Prostate Cancer Uk αναφέρει:

“Ο καρκίνος του προστάτη είναι ο πιο κοινός καρκίνος σε άνδρες, πράγμα που κάνει ιδιαίτερα ανησυχητικό το γεγονός πως οι περισσότεροι άντρες δεν διαθέτουν βασικές γνώσεις για την ασθένεια.”

“Παρ’όλα αυτά, είναι σημαντικό να σημειωθεί πως ο καρκίνος του προστάτη συνήθως δεν εμφανίζει συμπτώματα εώς ότου έχει ήδη εξαπλωθεί. Αυτό σημαίνει πως οι δεν μπορούν να περιμένουν για τα συμπτώματα μέχρι να πράξουν και πως πρέπει να αναλογιστούν τον κίνδυνο.”

“Ο καρκίνος του προστάτη επηρεάζει κυρίως άνδρες άνω των 50, με το ρίσκο να είναι υψηλότερο για τους μαύρους άντρες ή αυτούς με οικογενειακή ιστορία καρκίνου του προστάτη και είναι άνω των 45.”

“Αυτοί οι άντρες θα πρέπει να μιλήσουν με τον γιατρό τους για τα υπέρ και τα κατά της εξέτασης.”

https://www.independent.co.uk/life-style/health-and-families/prostate-cancer-symptoms-men-poll-b1964202.html

Δωρεάν Μαστογραφία στο Δήμο Αθηναίων

Δωρεάν Μαστογραφία 

Ο Δήμος Αθηναίων, μέσω της Διεύθυνσης Δημοτικών Ιατρείων και Δημόσιας Υγείας, διοργανώνει  δωρεάν δράσεις πλήρους ελέγχου του Μαστού.

Ο ψηφιακός μαστογραφικός έλεγχος θα πραγματοποιηθεί δωρεάν στο κτίριο του Συλλόγου Φίλων του Γενικού Ογκολογικού Νοσοκομείου «Οι Άγιοι Ανάργυροι» (Τίρυνθος 2, στα Άνω Πατήσια) τις παρακάτω ημέρες:

✅Τετάρτη 24/11/2021

✅ Τρίτη 7/12/2021

Για το ραντεβού μαστογραφίας, μπορείτε να επικοινωνείτε στο τηλέφωνο: 210-2015510 εσωτ. 119-120 (Δευτέρα – Παρασκευή | 08:30-14:00).

Τα ραντεβού θα κλείνονται κατά σειρά προτεραιότητας.

– Ο μαστογραφικός έλεγχος απευθύνεται σε γυναίκες ηλικίας από 40 έως 69 ετών και οι προϋποθέσεις για τη διενέργειά του είναι:

-Να μην έχει γίνει μαστογραφία μέσα στους τελευταίους 12 μήνες

-Να μην υπάρχει ιστορικό καρκίνου μαστού, βιοψίας ή αισθητικής επέμβασης στον μαστό

-Η εξεταζόμενη να μην είναι σε έμμηνο ρύση (3 ημέρες πριν από την περίοδο ή 5 ημέρες μετά)

-Να είναι διαθέσιμο το ΑΜΚΑ καθώς και η προηγούμενη μαστογραφία (εφόσον υπάρχει)

Η ΠΡΟΛΗΨΗ ΣΩΖΕΙ ΖΩΕΣ
Η υγεία σε πρώτο πλάνο – Κ3

Λιπαρό οξύ φοινικέλαιου φαίνεται να συνδέεται με την εξάπλωση του καρκίνου

Σε μια έρευνα πάνω σε ποντίκια,επιστήμονες ανακάλυψαν πως το παλμιτικό οξύ -ένα λιπαρό οξύ του φοινικελαίου-  προάγει τη μετάσταση σε καρκίνους του στόματος και του δέρματος.

Ο καθηγητής Σαλβαδόρ Αζάρ-Μπενίτα, του IRB στη Βαρκελώνη αναφέρει πως το παλμιτικό οξύ έχει κάποιες πολύ ειδικές ιδιότητες που το κάνουν έναν πολύ ισχυρό προωθητή της μετάστασης.Θεωρεί όμως πως τα αποτελέσματα είναι πολύ πρώιμα ώστε να μπορέσουν να προκύψουν συμπεράσματα που αφορούν συγκεκριμένες διατροφικές αλλαγές ή οδηγίες για ασθενείς με μεταστατικούς καρκίνους.

Η έρευνα ενισχύει τα αναδυόμενα αποδεικτικά στοιχεία που υποστηρίζουν πως συγκεκριμένα διατροφικά πλάνα θα μπορούσαν να συμβάλλουν θετικά στις ήδη υπάρχουσες θεραπείες καθώς συγκεκριμένα συστατικά των τροφών φαίνεται να είναι σημαντικά για την ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων.

Η έρευνα βασίστηκε σε προηγούμενα δημοσιεύματα της ίδιας επιστημονικής ομάδας που έδειξαν πως, σε έναν όγκο, μόνο ένα σύμπλοκο κυττάρων διέθετε την ικανότητα να εξαπλωθεί εκτός του όγκου, με αποτέλεσμα την ανάπτυξη τους σε άλλα όργανα. Αυτά τα ειδικά κύτταρα βασίζονται κυρίως σε λιπαρά οξέα, και πιο συγκεκριμένα, με βάση τη τελευταία έρευνα, στο παλμιτικό οξύ, το οποίο μπορεί να βρεθεί στο φοινικέλαιο αλλά και σε διάφορα άλλα τρόφιμα όπως το βούτυρο και το ελαιόλαδο.

Οι ερευνητές, στο δημοσίευμα τους στο περιοδικό Nature, βρήκαν πως, όταν το παλμιτικό οξύ προστέθηκε στη τροφή των ποντικιών, αυξήθηκε η πιθανότητα μετάστασης του καρκίνου του στόματος και του δέρματος. Άλλα λιπαρά οξέα όπως το ελαϊκό και το λινελαϊκό οξύ που βρίσκονται στο ελαιόλαδο και στους σπόρους λιναρίου δεν είχαν αυτή την ιδιότητα.

Στην έρευνα προτάθηκε πως η έκθεση στο παλμιτικό οξύ προκάλεσε αλλαγές στη λειτουργία των καρκινικών κυττάρων, δίνοντας τους τη δυνατότητα να καταναλώνουν πιο εύκολα λιπαρά οξέα αλλά και τη δυνατότητα να χτίσουν δίκτυα σηματοδότησης εκτός του όγκου, ένα βήμα αποφασιστικό για την εξάπλωση τους.

Η μετάσταση καρκινωμάτων αποτελεί τον κύριο λόγο θανάτου σε ασθενείς,ενώ τα περισσότερα είδη μεταστατικού καρκίνου δεν μπορούν να θεραπευτούν. 

https://www.theguardian.com/society/2021/nov/10/fatty-acid-found-in-palm-oil-linked-to-spread-of-cancer

 

Αντιφλεγμονώδης διατροφή υψηλή σε λαχανικά μπορεί να μειώνει το ρίσκο άνοιας

Μια νέα έρευνα της Αμερικάνικης Ακαδημίας Νευρολογίας βρήκε πως άνθρωποι που ακολουθούν μια αντιφλεγμονώδη διατροφή- η οποία είναι πλούσια σε φρούτα,λαχανικά, όσπρια μαζί με τσάι και καφέ- έχουν μικρότερο ρίσκο απόκτησης άνοιας στο μέλλον.

Αυτά τα τρόφιμα αποτελούν πολύ καλές πηγές βιταμινών και μεταλλικών στοιχείων, τα οποία μπορούν να προστατεύσουν τα κύτταρα από τη φθορά και τις φλεγμονές στο σώμα.

Υπάρχει ένας γνωστός δεσμός μεταξύ των φλεγμονών και των νευρογνωστικών ασθενειών όπως η άνοια.

Κατα τη διάρκεια τριών ετών, οι ερευνητές ερεύνησαν συστηματικά 1,059 άτομα στην Ελλάδα για τον τύπο φαγητού που κατανάλωναν.

Οι συμμετέχοντες στην έρευνα χωρίστηκαν σε 3 ομάδες και έλαβαν έναν βαθμό βασισμένο στο πόσο φλεγμονώδης ήταν η διατροφή τους.

Τα άτομα που τηρούσαν αυστηρά την αντιφλεγμονώδη διατροφή έλαβαν έναν βαθμό απο -1.76 και χαμηλότερα. Κατά μέσο όρο κατανάλωναν 20 μερίδες φρούτων, 19 λαχανικών, 4 οσπρίων και 11 μερίδες καφέ ή τσαγιού ανα εβδομάδα.

Τα άτομα με πιο φλεγμονώδη διατροφή, που έτρωγαν περίπου 9 μερίδες φρούτων, 10 μερίδες λαχανικών, 2 μερίδες οσπρίων και 9 μερίδες καφέδων ή τσαγιών ανα εβδομάδα, έλαβαν σκόρ απο 0.21 και πάνω.

Κατα τη διάρκεια της έρευνας, 62 άτομα (το 6%) ανέπτυξαν άνοια.

Τα άτομα που ανέπτυξαν άνοια είχαν κατα μέσο όρο, βαθμό αντιφλεγμονώδους διατροφής ίσο με -0.06.

Επίσης, στα άτομα με τα υψηλότερα σκόρ ήταν κατα 3 φορές πιο πιθανή η ανάπτυξη άνοιας σε σύγκριση με τα άτομα με τα χαμηλότερα σκόρ.

Όλα τα τρόφιμα που συμμετέχουν σε μια αντιφλεγμονώδη διατροφή βοηθούν στη μείωση των χρόνιων, χαμηλόβαθμων φλεγμονών στο σώμα, εξού και το όνομα της.

Σημαντικά επεξεργασμένα τρόφιμα όπως κορεσμένα λίπη, ζαχαρώδη ποτά και φαστ φούντ αυξάνουν τις φλεγμονές στο σώμα.

Οι επιστήμονες προτείνουν μια διατροφή με χαμηλότερη κατανάλωση κορεσμένων λιπών, πρόσθετων σακχάρων και περίσσιου νατρίου και υψηλότερη κατανάλωση φυτικών ινών,φρούτων και λαχανικών.

Η προσεγμένη διατροφή από μόνη της όμως δεν μπορεί να προστατεύσει τη γνωστική υγεία. Τονίζεται πως για τη βέλτιστη υγεία του εγκεφάλου απαιτείται μια προσέγγιση στην οποία συμπεριλαμβάνονται και συχνή άσκηση, μείωση άγχους αλλά και αρκετός ύπνος.

https://www.healthline.com/health-news/an-anti-inflammatory-diet-high-in-veggies-may-decrease-your-dementia-risk#How-does-diet-impact-cognitive-health?

14 Νοεμβρίου – Παγκόσμια Μέρα Σακχαρώδη Διαβήτη

Το Ελληνικό Ίδρυμα Καρδιολογίας  https://www.elikar.gr/μας υπενθυμίζει την Παγκόσμια Μέρα Σακχαρώδη Διαβήτη για την ασθένεια από όπου πάσχουν δεκάδες εκατομμύρια ασθενών σε όλο τον κόσμο, η συχνότητα της οποίας αυξάνει συνεχώς στον γενικό πληθυσμό με την πάροδο των ετών.
*Ο σακχαρώδης διαβήτης είναι μια συστηματική νόσος που προσβάλλει όλα τα αγγεία του οργανισμού, μικρά και μεγάλα και οδηγεί σε αρτηριοσκλήρωση.
*Αποτέλεσμα είναι οι σοβαρές βλάβες της καρδιάς, των περιφερικών αρτηριών, των καρωτίδων, του κεντρικού νευρικού συστήματος, των νεφρών και της οράσεως.
* Το ένα τρίτο των ασθενών με σακχαρώδη διαβήτη τύπου 2, δηλαδή αυτού του τύπου του διαβήτη που εμφανίζεται κυρίως στους ενήλικες, παρουσιάζουν κάποια πάθηση από το καρδιαγγειακό σύστημα.
*Η κακή διατροφή, το αυξημένο σωματικό βάρος και η ηλικία ευνοούν την εμφάνιση του σακχαρώδη διαβήτη.
* Οι πρώτες εκδηλώσεις της πάθησης μπορεί να είναι η βουλιμία, η δίψα, η συχνοουρία- πολυουρία και η εύκολη κούραση, ενώ αρκετά συχνά πρώτη εκδήλωση μπορεί να είναι μια από της επιπλοκές της πάθησης.
* Η θεραπεία περιλαμβάνει τρεις κατευθύνσεις:
Σωστή διατροφή, με χάσιμο σωματικού βάρους,
άσκηση και φάρμακα.
* Σε ότι αφορά τη σωστή διατροφή, αυτή περιλαμβάνει την κατανάλωση λαχανικών, άπαχου λευκού κρέατος, ψαριού, κατανάλωση φυτικών ακατέργαστων προϊόντων με πολλές ίνες, καθώς και γαλακτοκομικών, φρούτων και ξηρών καρπών σε συγκεκριμένες ποσότητες. Αποφεύγονται οι υδατάνθρακες, ιδίως η ζάχαρη, τα κεκορεσμένα λιπαρά και το αλκοόλ.
* Η άσκηση πρέπει να είναι μέτριας εντάσεως, όπως πχ γρήγορο βάδισμα για 20-30 λεπτά την ημέρα, ή μεγαλύτερης έντασης, όπως τρέξιμο, ή γυμναστική για 10-15 λεπτά την ημέρα.
* Σημειώνεται ότι τόσο η σωστή διατροφή, όσο και η άσκηση είναι απαραίτητα σε κάθε ασθενή, ανεξάρτητα από τη λήψη, ή μη φαρμάκων.
* Η απώλεια βάρους και η άσκηση περιορίζει την ανάγκη του οργανισμού σε ινσουλίνη και συνεπώς μειώνεται η ποσότητα των χορηγουμένων φαρμάκων. Τα φάρμακα πρέπει πάντοτε να χορηγούνται από τον ειδικό και θα πρέπει να αναπροσαρμόζεται περιοδικά η δοσολογία τους.
* Ο ασθενής που πάσχει από σακχαρώδη διαβήτη πρέπει να ελέγχεται τακτικά και να αντιμετωπίζει σωστά άλλες συνυπάρχουσες παθήσεις, όπως είναι η υπέρταση, ή η αυξημένη χοληστερίνη αίματος.
* Τέλος, είναι αυτονόητο ότι το κάπνισμα απαγορεύεται αυστηρά.
* Η συνεργασία του ασθενούς και η τήρηση των κανόνων αποτρέπει την εμφάνιση πολλών επιπλοκών και ο ασθενής απολαμβάνει μια καλή ποιότητα ζωής!

Αλλαγές σε διατροφικές συνήθειες μπορούν να μειώσουν το ρίσκο του καρκίνου του προστάτη

Μια έρευνα του Cleveland Clinic, δημοσιευμένη στο περιοδικό Cancer Epidemiology, Biomarkers and Prevention, έδειξε πως μπορεί να υπάρχει πιθανή σχέση μεταξύ της διατροφής, του μικροβιώματος του εντέρου και του καρκίνου του προστάτη.

Οι ερευνητές χρησιμοποίησαν δεδομένα απο μια έρευνα με δείγμα 148,000 ανθρώπων, όπου έγινε παρακολούθηση 76,685 αντρών ηλικίας μεταξύ 55 και 74 ετών με καρκίνο του προστάτη για 13 χρόνια.

Οι ερευνητές ανέλυσαν τα βασικά επίπεδα συγκεκριμένων θρεπτικών συστατικών και μεταβολιτών περίπου 700 ανδρών. Από αυτούς, οι 173 ύστερα πέθαναν από καρκίνο του προστάτη. Ο μέσος χρόνος μεταξύ της δειγματοληψίας των ασθενών και του θανάτου εκείνων που ανέπτυξαν καρκίνο του προστάτη ήταν 11.69 χρόνια.

Στην έρευνα βρέθηκαν συνδέσεις μεταξύ επιθετικών μορφών καρκίνου του προστάτη και τριών μεταβολιτών, της φαινυλοακετυλογλουταμίνης, της χολίνης και της βηταΐνης.

Η φαινυλοακετυλογλουταμίνη παράγεται όταν τα βακτήρια του εντέρου διασπούν τη φαινυλαλανίνη, ένα σημαντικό αμινοξύ. Η χολίνη και η βεταΐνη βρίσκονται σε κάποια φαγητά.

Η φαινυλαλανίνη μπορεί να βρεθεί σε τρόφιμα πλούσια σε πρωτεΐνη, όπως γαλακτοκομικά, κρέατα, πουλερικά,σόγια, ψάρια,όσπρια,ξηρούς καρπούς αλλά και αναψυκτικά γλυκαντισμένα με ασπαρτάμη.

Η χολίνη βρίσκεται σε ζωικά προϊόντα αλλά και κάποιους σε ξηρούς καρπούς ενώ η βεταΐνη σε οστρακοειδή, στο σιτάρι, στο σπανάκι και στα παντζάρια.

Οι ερευνητές ανακάλυψαν πως οι άντρες στους οποίους στην αρχή της έρευνας βρέθηκαν αυξημένα ποσοστά φαινυλοακετυλογλουταμίνης ήταν κατα 2.5 φορές πιο πιθανό να πεθάνουν απο καρκίνο του προστάτη σε αντίθεση με αυτούς με χαμηλότερα επίπεδα. Εκείνοι με αυξημένα ποσοστά χολίνης και βεταΐνης είχαν σχεδόν το διπλάσιο ρίσκο θανάτου από καρκίνο του προστάτη.

“Η βεταΐνη και η χολίνη μετατρέπονται σε πιο τοξικά χημικά σε μερικούς. Αυτο δεν σημαίνει πως κάνουν κακό σε όλους. Η αλληλεπίδραση της διατροφής και του μικροβιώματος είναι που μπορεί να οδηγήσει στον καρκίνο.” Αναφέρει ο καθηγητής Τιμ Σπέκτορ, καθηγητής Γενετικής Επιδημιολογίας στο King’s College στο Λονδίνο.

Έρευνες έχουν δείξει πως η μείωση του κρέατος συνδέεται με χαμηλότερη θνησιμότητα απο καρδιαγγειακά νοσήματα και καρκίνους. Η συγκεκριμένη έρευνα φαίνεται να ενισχύει το ίδιο μήνυμα και για τον καρκίνο του προστάτη.

Σε γενικές γραμμές οι μεταβολιτές αυτοί φαίνεται να βρίσκονται κυρίως σε κρέατα και άλλα ζωικά προϊόντα.

Παρ’όλα αυτά, οι μεταβολίτες αυτοί μπορούν να βρεθούν σε πολυάριθμα τρόφιμα και είναι πολύ δύσκολο να αποφευχθούν.

Οι ερευνητές τονίζουν πως παρόλο που η έρευνα τους δείχνει μια σύνδεση μεταξυ των συγκεκριμένων θρεπτικών συστατικών και του θανατηφόρου καρκίνου του προστάτη, δεν μπορεί να δείξει κάποια αιτιατική σύνδεση. Περαιτέρω έρευνες γίνονται για να καθοριστεί πως ο μεταβολισμός αλληλεπιδρά με τον καρκίνο του προστάτη.

Ο καθηγητής Σπέκτορ θεωρεί πως η έρευνα είναι σημαντική για την κατανόηση της επίδρασης της διατροφής σε καρκίνους στους οποίους μεσολαβεί το μικροβίωμα του εντέρου. Είναι σημαντικό να απορριφθεί η ιδέα με βάση την οποία δεν έχει σημασία η διατροφή για την υγεία του ανθρώπου.

https://www.medicalnewstoday.com/articles/a-change-in-diet-may-reduce-risk-of-lethal-prostate-cancer#Diet-could-make-a-difference

Οι εμβολιασμοί κατά του κορωνοϊού σε όλο τον κόσμο

Περισσότεροι από 3,88 δισεκατομμύρια άνθρωποι παγκοσμίως έχουν λάβει μια δόση εμβολίου Covid-19, ίση με περίπου το 50,6 τοις εκατό του παγκόσμιου πληθυσμού. 

Τα δεδομένα συγκεντρώνονται από κυβερνητικές πηγές από το έργο Our World in Data στο Πανεπιστήμιο της Οξφόρδης. Ως εμβολιασμένο άτομο αναφέρεται κάποιος που έχει λάβει τουλάχιστον μία δόση εμβολίου και ένα πλήρως εμβολιασμένο άτομο έχει λάβει όλες τις απαιτούμενες δόσεις ενός εμβολίου. Για το εμβόλιο Pfizer-BioNTech, ένα άτομο που είναι «πλήρως εμβολιασμένο» έχει λάβει δύο δόσεις.

Οι δόσεις εμβολίων παραμένουν σχετικά σπάνιες παγκοσμίως, με τη ζήτηση να εξακολουθεί να προβλέπεται να ξεπεράσει την προσφορά μέχρι το τέλος του 2021. Ωστόσο, οι ανησυχίες σχετικά με την εξασθένιση της ανοσίας έχουν ωθήσει πολλές χώρες, συμπεριλαμβανομένων των Ηνωμένων Πολιτειών και του Ισραήλ, να αρχίσουν να χορηγούν πρόσθετες δόσεις, οδηγώντας σε πρόσφατη αύξηση των εκστρατείες εμβολιασμού.

Οι πρόσθετες δόσεις περιλαμβάνουν αναμνηστικές δόσεις που χορηγούνται σε πλήρως εμβολιασμένα άτομα όταν η προστασία από τις αρχικές δόσεις έχει αρχίσει να μειώνεται, καθώς και επιπλέον δόσεις σε άτομα, όπως ανοσοκατεσταλμένους, που δεν είχαν ισχυρή ανοσολογική απόκριση από τις αρχικές τους δόσεις. Περισσότερες από 75,2 εκατομμύρια πρόσθετες δόσεις έχουν χορηγηθεί παγκοσμίως, με πολλές περισσότερες χώρες να αναμένεται να αρχίσουν να τις χορηγούν σύντομα.

Οι λιγότερο πλούσιες χώρες βασίζονται σε μια συμφωνία κοινής χρήσης εμβολίων που ονομάζεται Covax, η οποία αρχικά είχε στόχο να παρέχει δύο δισεκατομμύρια δόσεις μέχρι το τέλος του έτους, αλλά έχει επανειλημμένα μειώσει τις προβλέψεις της λόγω προβλημάτων παραγωγής, απαγορεύσεων εξαγωγών και συσσώρευσης εμβολίων από πλούσιες χώρες. Στην τελευταία της πρόβλεψη, αναμένεται να έχει συνολικά 1,4 δισεκατομμύρια δόσεις διαθέσιμες μέχρι το τέλος του 2021.

Αυτό έχει οδηγήσει σε ένα εντυπωσιακό χάσμα μεταξύ περιοχών του κόσμου. Η Αφρική έχει τον πιο αργό ρυθμό εμβολιασμού από οποιαδήποτε άλλη ήπειρο, με μόλις το 8,5% του πληθυσμού να λαμβάνει τουλάχιστον μία δόση εμβολίου.

Περίπου το 76 τοις εκατό των πυροβολισμών που έχουν πέσει στα όπλα παγκοσμίως έχουν χορηγηθεί σε χώρες υψηλού και ανώτερου μεσαίου εισοδήματος. Μόνο το 0,6 τοις εκατό των δόσεων έχει χορηγηθεί σε χώρες χαμηλού εισοδήματος.

Τα περισσότερα από τα εμβόλια που χρησιμοποιούνται αυτήν τη στιγμή απαιτούν δύο δόσεις για να εμβολιαστεί πλήρως ο ασθενής. Τον Φεβρουάριο, η Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων ενέκρινε ένα εμβόλιο μίας δόσης από τον φαρμακευτικό γίγαντα Johnson & Johnson για χρήση έκτακτης ανάγκης στις Ηνωμένες Πολιτείες.

https://www.nytimes.com/interactive/2021/world/covid-vaccinations-tracker.html

Ο ρόλος της διατροφής στη πρόληψη του καρκίνου

Ο καρκίνος είναι η δεύτερη κύρια αιτία θανάτου παγκοσμίως: Μόνο το 2018, καταγράφηκε ότι περίπου 9,6 εκατομμύρια θάνατοι οφείλονταν σε καρκίνο.

Η διατροφή, η σωματική αδράνεια, η καθιστική ζωή και η παχυσαρκία, είναι, μετά το κάπνισμα, οι κύριοι παράγοντες κινδύνου στην εμφάνιση του καρκίνου.

Εκτιμάται ότι οι αλλαγές στις διατροφικές συνήθειες μπορούν να συμβάλουν στην αποφυγή εμφάνισης καρκίνου κατά 30-50%. Διατροφικά πρότυπα βασισμένα στην τακτική πρόσληψη φρούτων, λαχανικών και κατά συνέπεια στην πρόσληψη τροφών πλούσιων σε σελήνιο, φολικό οξύ, βιταμινών (Β-12 ή D), και αντιοξειδωτικών, παίζουν προστατευτικό ρόλο στην εμφάνιση του καρκίνου, και επακόλουθη μείωση του κινδύνου για καρκίνο του μαστού, του παχέος εντέρου και του προστάτη κατά 60-70%, και του καρκίνου του πνεύμονα κατά 40-50%.

Η υψηλή πρόσληψη προϊόντων πλούσιων σε φυτικές ίνες (π.χ. δημητριακά ολικής αλέσεως) και η μέτρια κατανάλωση γάλακτος και γαλακτοκομικών μπορεί να μειώσουν την εμφάνιση διαφόρων τύπων καρκίνου). Αντίθετα, το κρέας και τα ζωικά προϊόντα, πλούσια σε ζωικά λίπη και έλαια και συχνά μαγειρεμένα σε υψηλές θερμοκρασίες, μπορεί να αυξήσουν τη συχνότητα εμφάνισης καρκίνου, ειδικά του παχέος εντέρου, του στομάχου και του προστάτη.

Καρκίνος και Μεσογειακή Διατροφή

Η θετική σχέση μεταξύ της μεσογειακής διατροφής και του καρκίνου οφείλεται στην υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά και αντιφλεγμονώδη θρεπτικά συστατικά (όσπρια, φρέσκα φρούτα, ξηροί καρποί, λαχανικά, ψάρια και ελαιόλαδο), τα οποία έχουν προστατευτική δράση στην καταπολέμηση του εκφυλισμού των κυττάρων και του πολλαπλασιασμού των καρκινικών κυττάρων.

Δίνοντας προσοχή στη σχέση συγκεκριμένων τροφίμων και καρκίνου, τα προστατευτικά αποτελέσματα της Μεσογειακής Διατροφής μπορεί να αποδοθούν στην υψηλή συγκέντρωση πολυφαινολών που περιέχονται στο ελαιόλαδο, το κρασί και τα λαχανικά, όλα τρόφιμα γνωστά για την αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη ικανότητά τους, τα οποία είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά ικανά να μειώσουν τον πολλαπλασιασμό των καρκινικών κυττάρων και να προστατεύσουν την κυτταρική μεμβράνη από μετάσταση.

Επιπλέον, τα φρούτα και τα λαχανικά έχουν υψηλή ποσότητα καροτενοειδών και βιταμινών, όπως βιταμίνη C και Ε, φολικών και φλαβονοειδών, θρεπτικά συστατικά γνωστά για τις αντιοξειδωτικές τους ιδιότητες που επιτρέπουν την πρόληψη βλαβών του DNA.

Τέλος, τα ωμέγα-3, που περιέχονται άφθονα στα ψάρια, ειδικά στις σαρδέλες και το σκουμπρί και στους ξηρούς καρπούς (αμύγδαλα, καρύδια και σπόρους κολοκύθας), συμβάλλουν στην επιβράδυνση της ανάπτυξης του καρκίνου, επιδρώντας στον πολλαπλασιασμό των κυττάρων, στην επιβίωση τους, στην αγγειογένεση, στην φλεγμονή και στην μετάσταση.

Η χαμηλή κατανάλωση κρέατος συμβάλλει στην αποφυγή έκθεσης στα επιβλαβή αποτελέσματα από το ψήσιμο του κρέατος σε υψηλή θερμοκρασία, καθώς και στη μείωση της πρόσληψης ζωικών λιπών.

Η σωστή διαχείριση της δίαιτας, της διατροφής, της φυσικής δραστηριότητας, καθώς και η μείωση της καθιστικής ζωής θα μπορούσαν να αποτρέψουν περισσότερους από τους μισούς καρκίνους που εμφανίζονται σήμερα. Παρ ‘όλα αυτά, υπογραμμίζουμε ότι η Μεσογειακή διατροφή θεωρείται μια μορφή τρόπου ζωής, στην οποία τρόφιμα και καθημερινές δραστηριότητες συμβάλουν στην εφαρμογή του Μεσογειακού διατροφικού προτύπου.

Περισσότερα από συνεργάτη μας Αθανάσιο Μιχάηλ, Harokopio University | HUA · Department of Economics and Sustainable Development BSc BA MEd PhDc

Ο Ρόλος της Διατροφής στη Πρόληψη του Καρκίνου